Ferme du Bienheureux – GAEC Cahorel

Granja familiar en el sur de La Mancha, en la bahía del Mont Saint-Michel.

Terneros, vacas, ovejas - desde 1924 estamos en la 4ª generación de la familia Cahorel en la Ferme du Bienheureux. Desde agosto de 2021, transformamos la leche de nuestras vacas normandas en queso de granja Camembert de Normandie DOP, el único del departamento de Manche. Y desde 2024, ¡elaboramos el DOP Pont-L'Evêque!

Abierta a los visitantes todo el año: el proceso de fabricación del queso puede verse desde el exterior de la quesería gracias a grandes ventanales. Paneles explicativos explican el proceso de producción del Camembert, las características específicas de la granja y de su leche, y la historia de la quesería desde 1924.

Una tienda de venta de nuestros productos está abierta los 7 días de la semana, ya que ofrecemos un servicio de venta en autoservicio basado en la confianza.

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